スープカレー | スリムビューティハウス

スープカレー

※特に表記のないデータは1人分です。大さじ1は15ml。小さじ1は5ml。1カップは200mlです。

スープカレー


(1)	にんにく、しょうがはみじん切りにする。玉ねぎは、くし切り、卵は茹でておく。
(2)	海老は塩をふり、ナス、シメジは食べやすい大きさに切り、グリルで表面を焼いておく。
(3)	鍋に油を入れ、にんにく、しょうが、玉ねぎを入れ炒める。
(4)	(3)にカレー粉、塩、こしょうをを入れ、さらに炒め、水と固形スープを入れる。
(5)	(4)ににんじん・ジャガイモを入れ、15分間煮込む。
(6)	器に(2)、(4)、ゆで卵を盛る。